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全力通过餐饮业油烟治理,减轻污染产生
- 2018-05-14 -

        餐饮业油烟治理为切实解决餐饮业污染问题,进一步改善空气环境质量,根据环保督导工作要求,近期开展餐饮业油烟治理“回头看”暨小餐饮店污染问题摸底排查行动。


  此次行动,后埠街各社区点长带领驻点机关干部和社区工作人员重点对背街小巷小餐饮店是否进行清洁能源改造,以及是否使用油烟净化装置等环境污染问题进行摸底排查、建册登记,对排查中存在问题要求经营者立即进行整改。


  下一步,后埠街将继续加大巡查和监督力度,做好政策宣传,及时组织“回头看”,防止“回潮反弹”,对无法整改、经营者不予整改或整改后仍不符合要求的,将坚决予以取缔。开业前先安装油烟净化设施 地点:夏店路与义井路交口一家火锅店


  一个月前,夏店路与义井路交口的一家火锅店开业了,与火锅店一墙之隔是南国花园小区,看到火锅店开业,居民张先生又捏了一把汗,“以前这个店面是一家烤鸭店,呛鼻的厨房油烟直接往我们小区排,我家白天都不敢开窗户。”


  张先生担心的油烟问题这次并没有出现,“开业一个多月了,一点油烟都没有。”


  这是怎么回事?原来,今年3月,该店面由火锅店接手经营后,庐阳区城管队员便提前上门宣传,并指导商家按照标准安装油烟净化设施。


  “原先这里厨房排油烟口正对着小区,我们重新布置了管道,安装了新式油烟净化设施,配备了油水分离器、沉淀池等硬件设备,确保油烟净化效果更好。”火锅店店主董金亮说,解决了油烟污染问题,也可以让火锅店在周边居民区有个好口碑。


  “油烟排放不达标的餐饮经营户需要完成整改后方能经营,但是部分餐饮经营户虽有整改意愿,却不知如何下手。”庐阳区城管执法大队副大队长贺锋介绍,城管部门在积极为餐饮经营户提供指导的同时,还组织了近百名餐饮店商家代表参观这家火锅店,借鉴餐饮油烟污染整改经验。


  新的餐馆想开业,先安装油烟净化设施拿到环评手续;居民住宅楼和商住楼内的立即关闭型餐饮业,立即关闭并转型新业态;还想继续开餐馆,就得搬进规范的经营门店……合肥市餐饮业油烟专项清理整治工作自2017年12月启动以来,庐阳区2124户餐饮经营户列入整治范围内,截至目前,庐阳区已完成整改984户。


  淮河西路连接城隍庙北门、杏花公园等多个著名街区、景区,且周边小区数量众多,因此淮河西路上的餐饮店众多,坐落在此处的30多家美食店,在为市民带来美味的同时,产生的油烟污染也困扰着周边居民。


  在淮河西路与蒙城路交叉口西北角,此前聚集着5家土菜馆、1家早点店,店内排出的油烟,不仅让楼上住户叫苦不迭,就连路过的市民都掩鼻而行。对此,庐阳区城管委针对经营户的特点,因户施策开展整治工作。


  “过去我们除了经营包子,还卖一些煎炸食品,因为煎炸过程中会产生油烟,常常被楼上居民投诉。”位于淮河西路和蒙城路交口的早点店老板李涛说,“后来在城管队员的建议下,我把油条等煎炸食品取消了,专注做包子,现在没人投诉了,买包子的人也越来越多。”


  而另外5家土菜馆也转型成理发店、服装店、卤菜店、面馆等不产生油烟的业态。


  “现在,通过以点带面,连片推进,淮河西路的沿街店面已经快速突破大范围餐饮油烟问题,同时,针对流动餐饮摊点,在集中整治和24小时不间断定岗值守后,也彻底根治。”贺锋说,现在,曾经“烟雾缭绕”的淮河西路恢复了清新干净。


       现在重点对餐饮店铺、夜市临时规范摊区内摊点油烟净化设备的安装、运行和维护情况进行整治,对整治中发现未安装油烟净化设备和油烟净化设备未正常运行的,按照相关规定责令限期整治。目前,已依法取缔违规设置的夜市摊点24处。